Biomen al Convegno SIDEA: Mense Bio per Rigenerare i Territori
Il progetto Biomen è stato protagonista del 1° Convegno SIDEA SIEA CESET di Benevento, dal 2 al 4 luglio, presso lo splendido Complesso di Sant’Agostino, dell’Università del Sannio.
L’obiettivo: presentare un modello innovativo di mense scolastiche biologiche per le aree interne della Campania.
Durante l’intervento, il team Biomen ha illustrato come l’alimentazione biologica nelle scuole possa generare benefici concreti per la salute, l’economia locale e la sostenibilità ambientale.
Un modello replicabile per mense scolastiche biologiche
La presentazione, intitolata “Biologico e mense scolastiche: il potenziale del progetto Biomen nei processi di rigenerazione socio-economica dell’Alto Tammaro e Titerno”, è stata curata da Angelo Belligiano, Sara Bispini, Giuseppe Pistacchio e Corrado Ievoli (Università del Molise – Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti).
Tre elementi chiave hanno catturato l’attenzione del pubblico:
- Approccio territoriale integrato
Un modello che unisce agricoltura sostenibile, educazione alimentare e sviluppo locale. - Supporto dei GAL Alto Tammaro e GAL Titerno
Due attori fondamentali per promuovere filiere corte e valorizzare i prodotti bio locali. - Valorizzazione delle aree interne
Il biologico diventa motore di rigenerazione per territori spesso trascurati.
Perché il Convegno SIDEA è stato strategico
La partecipazione di Biomen a SIDEA ha permesso di presentare il progetto come case study nazionale. Il network di ricercatori, istituzioni e stakeholder ha riconosciuto l’efficacia della sinergia tra Università del Molise e GAL locali.
Un esempio concreto di come le mense scolastiche biologiche possano contribuire alla rigenerazione economica, educativa e ambientale delle aree rurali.
Obiettivi futuri del progetto Biomen
Guardando avanti, il team Biomen continuerà a lavorare per:
- Promuovere l’adozione del biologico nelle mense scolastiche campane
- Sviluppare toolkit operativi per comuni e istituzioni locali
- Rafforzare il legame con produttori bio del Tammaro e Titerno
- Trasformare la scuola in un centro di sostenibilità concreta
Grazie al Convegno SIDEA, Biomen ha dimostrato che le mense scolastiche biologiche possono diventare il cuore pulsante della rinascita territoriale.
👉 Segui il progetto Biomen per scoprire come il biologico entra nelle scuole, sostiene i produttori locali e costruisce un futuro più sano per i bambini e i territori.
Un ringraziamento speciale va a SIDEA SIEA CESET per aver offerto una vetrina d’eccellenza a questo progetto, che trasforma la scuola in un motore di sostenibilità.
